2022-12-11 干し柿 1週間経過 料理 渋柿を干して1週間経過。 ちょっと、しわしわになってきた~! 1週間たったので、揉みほぐしてみると、まるでおばあちゃんの皮膚のよう。 しわしわで、やわらかくて。 ちょっと黒いところもあるけど大丈夫かな? 来週になると食べ頃になってるはず。 雨にあたらないように気をつけてなくては。